Итак, по оценкам большинство из 38 000 видов грибов представляют из себя массу белка, клетчатки, витаминов группы В и витамин С, а также кальций и другие минералы. По крайней мере, три вида показали феноменальный исцеляющий потенциал: маитаке (Grifola frondosa), шиитаке (Lentinula edodes) и рейши или трутовик лакированный (Ganoderma lucidum). Read more…
